Reklama
  • Czwartek, 16 kwietnia 2015 (11:05)

    Omlet z pomidorami i ziemniakami

Składniki na 1 omlet 4 jajka • 3 nieduże ziemniaki • 1 l oleju • cebula • łyżka mleka • 1/2 papryki czerwonej • 8 listków bazylii pomidor • łyżeczka masła klarowanego • sól • pieprz.

1 Obrane ziemniaki pokrój w dużą kostkę i smaż w głębokim oleju i na dużym ogniu jak frytki przez około 15 minut. Dodaj posiekaną cebulę, smaż jeszcze przez minutę. Całość odcedź i umieść na ręczniku papierowym, by osączyć z tłuszczu.

2 Do miseczki wbij jajka, wymieszaj je szybko widelcem. Dodaj mleko, sól, pokrojoną w paseczki paprykę, bazylię, wystudzone ziemniaki i cebulę. Wymieszaj.

Reklama

Na patelnię połóż masło, wlej masę jajeczną i smaż na patelni na rozgrzanym oleju. Na wierzch połóż pomidory obrane ze skórki i pokrojone w plasterki. Smaż jeszcze chwilę pod przykrywką.

CZAS: około 40 minut

Dobry Tydzień
Więcej na temat:omlet | As | z | ziemniaki | pomidor | pomidory

Zobacz również

  • Składniki: 6 jajek, 1/2 opakowania mieszanych sałat z botwinką, 20 dag żółtego sera 34 tosty pszenne, 1 pęczek natki, 1/2 szklanki oleju, czosnek, sok z cytryny, sól, pieprz, cukier więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.